Denna ljuvliga gryta kan lagas rakt på grillen i en gjutjärnspanna eller i ugn.
Servera med en klick creme fraiche (mjölkfritt), en grönsallad och lite färskt bröd. 

Du behöver: 
​
1/2 aubergine
1/2 zucchini
1 gul lök
1 msk rapsolja
1/2 burk krossade tomater
 1 paket Systrarna Khannas Punjabi Curry Sås
 Toppa gärna med färsk basilika eller koriander (kan uteslutas)
 
 Gör så här:

 Skiva löken, skiva aubergine och zucchini i runda skivor (låt skalet vara på). Lägg en matsked rapsolja i botten av en gjutjärnspanna. Varva zucchini och aubergine med punjabi currysås och krossade tomater. Toppa med den skivade löken. Lägg pannan direkt på grillen och stek i ca 45 minuter eller längre. Rör om och ta bort från värmen när allt mjuknat och blivit lite 'rökigt'. Toppat med färska örter. Rätten kan också tillagas i ugn, då för 1 timme, på 220grader, varmluftsugn. Smaka av och salta eventuellt. 

Du behöver

1 Paket Systrarna Khannas Korma Curry Sås
2 dl kokosmjölk
​
Så här gör du:

Värm såsen i kastrull på låg värme och slå på kokosmjölken. Låt puttra på svag värme i 30–40 minuter eller gärna längre om du har tid. Har du bråttom så räcker det med 20min (smakerna utvecklas dock ju längre såsen får puttra). Tjocknar såsen för mycket så är det bara att lägga till en skvätt vatten. Strö gärna över lite riven kokos vid servering.  Serveras till grillade räkor, fisk, grönsaker, kyckling eller kött.

Du behöver för 4 pers:

2 paket (200gr var) Halloumi
1 Paket Systrarna Khannas Mughlai Curry Sås
​
Så här gör du:

Skiva Halloumi på längden och marinera i 2/3 av Mughlai Currysåsen (spara resten av såsen som kan kokas upp med grädde till en tillbehörs sås – se recept för Mughlaisås) Lägg halloumin i en plastpåse och förslut väl, låt det dra i ett par timmar i kylen, gärna längre.
När halloumin fått marinera klart, så kan den läggas direkt på het grill och grillas klar där (eller i grillstekpanna om vädret inte tillåter). Vi serverar den här med svart ris och mughlaisåsen som tillbehör. Men du kan välja exempelvis en sallad, klyftpotatis, eller bulgur till servering. 

Du behöver för 2 pers:

300g Valfri köttbit (i 150g skivor) exempelvis entrecote, ryggbiff, eller annan hängmörad köttbit.
1 Paket Systrarna Khannas Mughlai Curry Sås
1 fjärdedel vattenmelon
1 paket valfri sallad (exempelvis ruccola, mache, eller annan blandsallad.
½ dl pumpa & solrosfrön

Så här gör du:

Marinera köttbitarna i 2/3 av Mughlai Currysåsen (spara resten av såsen som kan kokas upp med grädde till en tillbehörs sås – se recept för Mughlaisås) Lägg köttbitarna i en plastpåse och förslut väl, låt det dra i minst 4 timmar i kylen (gärna över natten).  När köttbitarna fått marinera klart, så kan den läggas direkt på het grill och grillas klar där (eller i grillstekpanna om vädret inte tillåter). Dela vattenmelonen i mindre bitar, ta bort eventuella kärnor. Rosta pumpa och solrosfrön i stekpanna tills de fått fin färg och blanda med salladen och vattenmelonen. Lägg på de grillade köttbitarna på salladen och servera med en salladsdressing, en klick crèmefraiche eller mughlaisåsen som tillbehör. 

Du behöver för 3pers:
1 Hel Kyckling
1 Paket Systrarna Khannas Tikka Masala Sås
1 msk rapsolja

För Tikka Masala skysås:
2 dl grädde (+2 msk sparade från Tikka Masala såsen ovan)

Så här gör du:
Marinera hela kycklingen med Tikka Masala såsen (spara 2 matskedar av Tikka masala såsen) och rapsoljan. Försök att marinera även under skinnet. Lägg kycklingen i en plastpåse och förslut väl, lägg den sedan i en ugnsform och låt den dra i minst 4 timmar i kylen (gärna över natten).  När kycklingen fått marinera klart, ta ut den ur plastpåsen och lägg tillbaka den i ugnsformen. Här kan du välja att slänga i lite hackade grönsaker, som, lök, morötter och potatis samtidigt i ugnsformen.
Sätt ugnen på 175grader. Rosta i ugnen, i 175 grader i ca 30min under folie. Ta sedan bort folien och rosta i ytterligare ca 20 minuter. Köttsaften ska vara genomskinlig om du sticker i kycklingen.

För Tikka Masala skysås: Ta ut kycklingen från formen, sila ner skyn i kastrull, späd med grädde och lägg till de 2msk Tikka Masala sås som du sparat sedan innan. Koka ihop i ca 20-30minuter. Servera kycklingen med skysås och ris eller bulgursallad eller grönsakerna du grillade samtidigt. 

Du behöver för 2-3pers:

300g kycklingfilé
1 Paket Systrarna Khannas Tikka Masala Sås
1 msk rapsolja
1 paket mjuka små tortillabröd
1 paket valfri sallad
Små snackpaprika
Kan serveras med Butter Masala sås (se recept separat)
​
Så här gör du:
​
Skiva kycklingen i mindre bitar. Marinera med Tikka Masala såsen. Lägg kycklingen i en plastpåse och förslut väl, lägg den sedan i en ugnsform och låt den dra i minst 4 timmar i kylen (gärna över natten).  När kycklingen fått marinera klart, ta ut den ur plastpåsen och trä på grillspett. (OBS grillspett i trä måste ligga i vatten i minst 1 timme). Spetten kan läggas direkt på het grill och grillas klar där (eller stek bitarna direkt i stekpanna om vädret inte tillåter). Kycklingen ska inte vara rosa och köttsaften måste rinna klart, då är kycklingen klar. Servera med mjuka, uppvärmda tortillabröd, sallad och skivad snackpaprika. Servera gärna tillsammans med buttermasala såsen eller valfri dipp sås. 

Du behöver:

1 Paket Systrarna Khannas Mughlai Curry Sås
3dl grädde (gärna 35% men matlagningsgrädde funkar!)
1 dl vatten

Så här gör du:
​
Värm såsen i kastrull på låg värme och slå på grädde och vatten. Låt puttra på svag värme i 45–60 minuter. Har du bråttom så räcker det med 20min (smakerna utvecklas dock ju längre såsen får puttra). Tjocknar såsen för mycket så är det bara att lägga till en skvätt vatten. Strö gärna över lite nötter eller färska örter vid servering. Serveras till grillade grönsaker, kyckling eller kött.

Du behöver

1 Paket Systrarna Khannas Punjabi Curry Sås
1 dl slät jordnötssmör
2 dl kokosmjölk
½ dl vatten

Så här gör du:
​
Värm såsen i kastrull på låg värme och slå på kokosmjölken och jordnötssmör. Låt puttra på svag värme i 30 minuter eller gärna längre om du har tid. Har du bråttom så räcker det med 20min (smakerna utvecklas dock ju längre såsen får puttra). Tjocknar såsen för mycket så är det bara att lägga till en skvätt vatten. Strö gärna över lite riven kokos vid servering.  Serveras till grillade grönsaker, grillad ost, kyckling och kött. 

Du behöver för 2 pers:

1 Paket Systrarna Khannas Tikka Masala Sås
1 msk rapsolja
6 stora räkor
200gr färsk fisk (välj en fast fisk som lax, hälleflundra, gös, som inte går sönder och faller i grillen)
Små snackpaprika eller padrones
4 stora champinjoner eller röd lök eller plommontomater
Roman Sallad
Småpotatis tillräckligt för 2 pers
Kan serveras med Butter Masala sås (se recept separat)
​
Så här gör du:

Skiva fisken i bitar (inte för litet, då går det sönder) Marinera fisken, räkorna och grönsakerna med Tikka Masala såsen. Lägg allt  i en plastpåse och förslut väl, låt det dra i minst 4 timmar i kylen (gärna över natten).  När det fått marinera klart, ta ut det ur plastpåsen och trä på grillspett. (OBS grillspett i trä måste ha legat i vatten i minst 1timme) Spetten kan läggas direkt på het grill och grillas klar där (eller ugnstek på175grader i ca 25minuter) Servera på en bädd med romansallad och skivad ljummen småpotatis.
Servera gärna tillsammans med Buttermasala såsen eller valfri dipp sås. 

Du behöver

1 Paket Systrarna Khannas Tikka Masala Sås
3dl grädde (gärna 35% men matlagningsgrädde funkar!)
1 dl vatten

Så här gör du:

Värm såsen i kastrull på låg värme och slå på grädde och vatten. Låt puttra på svag värme i 45–60 minuter. Har du bråttom så räcker det med 20min (smakerna utvecklas dock ju längre såsen får puttra). Tjocknar såsen för mycket så är det bara att lägga till en skvätt vatten. Strö gärna över lite färska kryddor som exempelvis koriander vid servering.  Serveras till grillade grönsaker, kyckling och kött.