• Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt
Systrarna Khanna - Indisk mat på enkelt vis
  • Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt
​

Att laga god indisk mat ska inte behöva vara krångligt.

Vi har skapat magiskt goda såser som smakar hemlagat för en otrolig indisk matupplevelse!

 Välkommen in till Systrarna Khannas kök! 



Vertical Divider

Kategorier

Alla
Channa Daal
Curry
Garam Masala
Kött/Kyckling
Paanch Puran
Röda Linser
Sås
Systrarna Khanna Korma Curry
Systrarna Khanna Mughlai Curry
Systrarna Khanna Punjabi Curry
Systrarna Khanna Tikka Masala
Tandoori Masala
Tikka Masala Kryddmix
Tikka Masala Sås
Vegetarian/vegan

Mughlai Curry med Halloumi & Paprika

11/2/2021

 
Bild
​Underbar och färgglad rätt med snackpaprika som får fin sälta av Halloumin
 
Du behöver:

1 paket Halloumi
4 hel snackpaprika delad på längden
1paket Mughlai Curry Sås
1 msk rapsolja
1 dl grädde (kan uteslutas)
1 dl vatten
1 tsk paprikapulver
 
Gör så här:

Värm olja i stekpannan och lägg till paprikapulver. Skiva halloumin och stek i kryddoljan. Lägg till snackpaprikan och låt allt få färg, ca 5–10 minuter.
Lägg till Mughlai Currysås, grädde och vatten. Låt det koka ihop i 20-30minuter.
Servera med ris eller varma pitabröd. 

Köttgryta på Mughlai Curry Sås

11/2/2021

 
Bild
​Detta långkok med grytbitar och Mughlai Curry Sås är underbar under kalla vinterkvällar.
 
Du behöver:

500g Grytbitar av nöt eller lamm
2 paket Mughlai Curry Sås
1 msk rapsolja
2 dl grädde
6 dl vatten
1 tsk garam masala
Granatäpple kärnor (kan uteslutas)
Mandel flagad (kan uteslutas)
 
Gör så här:

Sätt på ugnen på 175 grader.
Stek grytbitarna i oljan i en ugnsfast form och låt det få färg, ca 10 minuter. Krydda med garam masala. Tillsätt Mughlai Currysås, grädde och vatten. Låt det koka ihop i 20-30minuter. Ställ in grytan med lock i mitten av ugnen och låt det bakas färdigt i ugnen i ca 2,5 timmar tills köttet blir riktigt mört. Titta till då och då, ibland kan det behövas en skvätt vatten eller lite till grädde.
Toppa med granatäpplen och mandel. Servera med ris eller bulgur med massa färska örter exempelvis mynta eller koriander. 

Köttfärssås på Mughlai Curry Sås

11/2/2021

 
Bild
​Detta är ett busenkelt recept på en köttfärssås med indisk twist. Galet GOD! 
Servera i tacoskal och toppa med sallad
 
Du behöver:

Köttfärssås på Mughlai Curry Sås
250gr Nötfärs
2 tsk rapsolja
1 paket Mughlai Currysås
250g nötfärs
1 dl grädde
1 dl vatten
1 tsk svartpeppar eller Garam Masala
Tacoskal 
Salladsblad 
Färsk koriander
 
Gör så här:

Stek köttfärsen i oljan och låt det få färg. Tillsätt Mughlai Currysås, grädde och vatten. Låt det koka ihop i 20-30minuter. Värm tacoskalen enl instruktioner på paketet. Servera i skalen och toppa med färsk sallad och korianderblad.
  • Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt