• Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt
Systrarna Khanna - Indisk mat på enkelt vis
  • Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt
​

Att laga god indisk mat ska inte behöva vara krångligt.

Vi har skapat magiskt goda såser som smakar hemlagat för en otrolig indisk matupplevelse!

 Välkommen in till Systrarna Khannas kök! 



Vertical Divider

Kategorier

Alla
Channa Daal
Curry
Garam Masala
Kött/Kyckling
Paanch Puran
Röda Linser
Sås
Systrarna Khanna Korma Curry
Systrarna Khanna Mughlai Curry
Systrarna Khanna Punjabi Curry
Systrarna Khanna Tikka Masala
Tandoori Masala
Tikka Masala Kryddmix
Tikka Masala Sås
Vegetarian/vegan

Klassisk Kyckling Tikka Masala

11/2/2021

 
Bild
​Detta enkla recept på en klassisk Kyckling Tikka Masala är

Du behöver: 

Kycklingfilé, 300g
1 msk rapsolja + 1 msk till
1 paket Systrarna Khannas Tikka Masala Sås
1,5 dl grädde
1 gul lök
1 tsk paprikapulver (kan uteslutas)
1 tsk vitlökspulver (kan uteslutas)
1 tsk mald spiskummin (kan uteslutas)
1 dl vatten (eller en skvätt mer efter behov)
 
Gör så här: 

Skär kycklingfilén i bitar. Blanda bitarna i 1 msk olja med alla kryddorna. (Har du inte kryddorna hemma, kan detta steg uteslutas) Annars låter du kycklingbitarna dra i marinaden i minst 15 minuter, men gärna längre i kylen. Du kan antingen grilla kycklingbitarna eller värm 1 msk olja i stekpanna och stek kycklingbitarna. Låt det få färg, ca 10 minuter. Slå på Tikka Masala såsen, grädden och vatten, låt det hela koka ihop i minst 25 minuter, men gärna längre. Ju längre det får koka desto mer smak!  Vill du har mer sås, så kan man lägga till mer grädde eller vatten med fördel.

Servera med ris och naan bröd! 

Paneer Tikka Masala

11/2/2021

 
Bild
​Paneer Tikka Masala är ett underbart vegetariskt alternativ till den klassiska Chicken Tikka Masala.
 
Du behöver: 

I paket Paneer (eller gör egen)
1 msk rapsolja
1 paket Systrarna Khannas Tikka Masala Sås
1 dl grädde
1 dl vatten (eller en skvätt mer efter behov
Näve osaltade cashewnötter (kan uteslutas)
½ kruka koriander (kan uteslutas)
 
Gör så här: 

Skär paneer i bitar. Värm olja i stekpanna och lägg till paneer bitarna. Låt det få lite färg, ca 5-10minuter, slå på Tikka Masala såsen, grädden och vatten, låt det hela koka ihop i minst 25 minuter, men gärna längre.
Servera direkt gärna toppat med lite koriander och cashew nötter tillsammans med exempelvis svart ris. 

Tikka Masala Stroganoff

11/2/2021

 
Bild
​Vi har ju en förkärlek till indisk mat, men husmanskost är vi också svaga för! Detta recept på en Tikka Masala Stroganoff, är snabb, lättlagad men åh så god! 
​
Du behöver: 

Falukorv, 300g
1 msk rapsolja
1 paket Systrarna Khannas Tikka Masala Sås
2 dl grädde
1 gul lök
2 tsk paprikapulver 
1 tsk vitlökspulver
1 dl vatten (eller en skvätt mer efter behov
färsk timjan (kan uteslutas) 
 
Gör så här: 

Skär falukorven i bitar eller stavar. Värm olja i stekpanna och lägg till paprika och vitlökspulver. Skiva löken och stek i den kryddiga oljan, låt det få lite färg och lägg sedan i falukorven och stek tills den också fått lite färg, ca 5-10minuter. Slå på Tikka Masala såsen, grädden och vatten, låt det hela koka ihop i minst 25 minuter, men gärna längre. Garnera med färsk timjan. 
​
Servera direkt med pasta eller ris. 
  • Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt