Oxfilé med tandoori marinad

Ingredienser

400g oxfilé
2 msk tandoori masala
1 tsk salt
2 msk olja (1 msk för marinad och 1 msk för stekning)
2 limeklyftor

Tillagning

Skiva oxfilén i 2-3 cm breda skivor. Blanda tandoori masala, salt och olja i en skål. Lägg i oxfilé bitarna, rör runt och låt marinera i minst 30 min men gärna över natten. Stek eller grilla sedan bitar på hög värme snabbt.

Serveras till en härlig sallad och Systrarna Khannas raita eller fetaost röra.