• Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt
Systrarna Khanna - Indisk mat på enkelt vis
  • Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt
​

Att laga god indisk mat ska inte behöva vara krångligt.

Vi har skapat magiskt goda såser som smakar hemlagat för en otrolig indisk matupplevelse!

 Välkommen in till Systrarna Khannas kök! 



Vertical Divider

Kategorier

Alla
Channa Daal
Curry
Garam Masala
Kött/Kyckling
Paanch Puran
Röda Linser
Sås
Systrarna Khanna Korma Curry
Systrarna Khanna Mughlai Curry
Systrarna Khanna Punjabi Curry
Systrarna Khanna Tikka Masala
Tandoori Masala
Tikka Masala Kryddmix
Tikka Masala Sås
Vegetarian/vegan

Stora räkor med Korma Curry

17/2/2021

 
Bild
Lyxig curryrätt som man kan servera ’ramen’ stil i djupa skålar och toppat med massa grönt.
 
Du behöver:
​

1 paket Korma Curry
200g + 100g stora råa räkor förslagsvis Vannamei räkor
½ + ½ msk rapsolja
½ skivad gul lök
1 dl kokosmjölk
½ dl vatten
1 + 1 tsk currypulver av bra kvalité (kan uteslutas)
1 msk maizena
1 kruka koriander
½ paket böngroddar
 
 
Gör så här:

Värm 1/2msk olja i stekpanna och lägg i den skivade löken. Låt den få färg och mjukna, lägg sedan i 200g räkor och pudra över med currypulver. Lägg till Korma Curry, kokosmjölk och vatten och en till tsk curry. Låt det puttra i 30 minuter. Under tiden så pudra resterande 100g räkor med maizena, salt och peppar, stek på hög värme i lite olja i en annan stekpanna. Servera Curryn i höga skålar och toppa med de stekta räkorna, böngroddarna och färsk koriander. Vill du ha en komplett måltid i samma skål så servera tillsammans med förkokta soba nudlar. Eller servera med ångande vitt ris. 

Kommentarerna är stängda.
  • Hem
  • Såskollektion
    • Utsökt Korma Curry
    • Kejsarens Favorit Mughlai Curry
    • Nordindisk Klassiker Punjabi Curry
    • Magisk Tikka Masala
  • Återförsäljare
  • Recept
  • Om oss
  • Media
  • Kontakt